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Zubereitung:
Die
Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Paprika
putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Den
Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Ringe
schneiden.
Den
Käse, Butter und Zwiebeln mit der Gabel zerdrücken und gut
vermischen. Frischkäse und Gewürze dazugeben und mit der Sahne
cremig rühren. Abschmecken.
Den
Obatzda auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauchröllchen
und Paprika garnieren.
Tipp:
Als Beilage eignen sich Cracker, Brezeln, Brot oder Brötchen.
Für
4 Portionen
Zeit:
20 Minuten
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